Qúe dice la ciencia sobre el consumo de Té.

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Al igual que con el café, una gran cantidad de estudios han analizado la asociación entre el té y la salud. La mayoría de los estudios no tienen el rigor de los ensayos controlados aleatorios ni tampoco comprueban la causalidad

Los consumidores de té son menos propensos a padecer carcinoma hepatocelular, esteatosis hepática, cirrosis hepática y enfermedades hepáticas crónicas. Lo anterior estableció los resultados de otra revisión sistemática que se publicó en 2008 .

Un meta análisis más reciente disminuyó 22 estudios prospectivos en más de 850.000 personas y encontró que beber tres tazas adicionales de té al día estaba asociado con una reducción en la cardiopatía coronaria (27 por ciento), la muerte cardíaca (26 por ciento), la apoplejía (18 por ciento), la mortalidad total (24 por ciento), el infarto cerebral (16 por ciento) y la hemorragia intracerebral (21 por ciento).

Otro meta análisis de 2014 de 15 estudios publicados en los que participaron más de 545.000 personas encontraron que, al igual que con el café, existe una relación inversa entre el consumo de té y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 . Por cada dos tazas adicionales de té consumidas al día, el riesgo de desarrollar diabetes llegó a 4.6 por ciento.

Un metaanálisis de 2011 encontró que el té verde, pero no el té negro, estaba asociado con tasas menores de cáncer de próstata .

Otro metaanálisis de 2013 no pudo encontrar una asociación significativa entre el consumo de té y el riesgo de desarrollar un glioma, una forma de tumor cerebral o medular .

Las personas que beben té tres veces por semana tienen una esperanza de vida 1,26 años más larga, según los resultados del estudio que  se publicó recientemente enEl Diario Europeo de Cardiología Preventiva

Los riesgos de enfermedades cardiovasculares se reducen en un 39% si se mantiene el hábito durante al menos ocho años”. 

Según los resultados del estudio, los efectos fueron más notables con el té verde resultados ofrecen la primera evidencia de la contribución positiva del consumo de té a la estructura del cerebro. Y sugiere que beber té con regularidad tiene un efecto protector contra la disminución de la organización cerebral relacionada con la edad

El consumo diario de té puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo en personas mayores en un 50%. Y a la vez, dar un aporte positivo a la estructura del cerebro.

Las personas que consumían té verde, té oolong o té negro al menos cuatro veces a la semana durante unos 25 años tenían regiones del cerebro que estaban interconectadas de una manera más eficiente y albergan con mayor eficiencia el cúmulo de información.

“los bebedores de té tienen una mejor función cognitiva en comparación con los que no beben té. Los efectos positivos del consumo regular de té son el resultado de una mejor organización del cerebro provocada por la prevención de la interrupción de las conexiones interregionales”.

Los ensayos aleatorizados y controlados publicados entre los años 2000 y 2013 revelan que la ingesta de té verde o sus extractos (catequinas y cafeína) no tiene un efecto estadísticamente significativo o clínicamente relevante sobre el peso y la composición corporal de adultos de entre 18 y 60 años con sobrepeso u obesidad. Existe poca evidencia de alta calidad (ensayos controlados aleatorizados, doble ciego, de un mínimo de 12 semanas de duración) y con metodología homogénea.

 No se puede establecer, en base a la evidencia científica evaluada, una recomendación de consumo de té verde para la disminución o mantenimiento del peso corporal o la modificación de su composición corporal.

Es útil recordar que estos datos resultan principalmente de estudios de observación, y como tales, no pueden comprobar la causalidad y deben tomarse con cautela.

En general parece que hay algunos posibles beneficios y que no causa daño alguno en dosis moderadas .  Además, parece que es un ingrediente totalmente sensato para una dieta saludable.

El consumo de té verde en dosis altas no es inocuo. Una revisión reciente sistemática sobre la seguridad del consumo de té verde y de las preparaciones con base de té verde aportan evidencia científica de la potente hepatotoxicidad a concentraciones elevadas de té verde debido al alto contenido de catequina y EGCG, que podría repercutir sobre las reacciones metabólicas y los sistemas de respuesta biológica, es decir, que existe un riesgo elevado de aparición de efectos adversos a nivel de hígado por un consumo excesivo.

El consumidor debe saber que un consumo habitual y continuo de té puede repercutir sobre el ritmo intestinal y reducir la frecuencia de la defecación es por eso de su utilización en diarreas.

El aceite de oliva virgen extra es una alternativa al té verde y hay que tomar 20 gramos por día para tirar beneficios para nuestra salud

 

 

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Dr. Ricardo Villanueva

Dr. Ricardo

Llevar una vida sana es importante para vivir bien y con felicidad. Alimentarse correctamente, practicar alguna actividad física y mental, tener amistades desarrollar actividades sociales, no estresarse y dormir de 8 a 9 horas diarias. Es todo el "secreto" para vivir más y mejor.
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