Dieta GLP-1 y Ozempic natural: qué dice la ciencia
Tiempo de lectura: 8 minutosLas redes llaman dieta GLP-1 a comer de forma que el intestino fabrique más GLP-1, la hormona que imitan la semaglutida y la tirzepatida, y venden berberina, extractos de limón o agua de avena como Ozempic natural.
Melatonina en niños: qué dice la ciencia
Tiempo de lectura: 7 minutosUn 33% de familias españolas da melatonina a sus hijos sin consultar al médico. Qué funciona, qué no sabemos y por qué el formato gominola importa.
Aceite de oliva enriquecido y riñón en la diabetes
Tiempo de lectura: 8 minutosUn ensayo sevillano dio aceite enriquecido a 97 personas con diabetes. El azúcar no cambió y el riñón de 17 de ellas perdió algo menos de función en un año.
Carnes procesadas: cuánto riesgo hay en un bocadillo
Las carnes procesadas —jamón, salchichas, bacon, embutidos— son uno de los pocos alimentos clasificados por la OMS como carcinógenos para humanos, en la misma categoría...
Benzoato de sodio (E211): el conservante bajo sospecha
El benzoato de sodio (E211) es uno de los conservantes alimentarios más utilizados del mundo: aparece en refrescos, salsas, encurtidos y, según el reciente análisis...
Pescado: cuánto comer y cuáles tienen menos mercurio
El pescado es una de las pocas recomendaciones dietéticas que concita consenso científico: su consumo regular se asocia con menor mortalidad cardiovascular, mejor función cognitiva...
La sal que comes sin saberlo: dónde se esconde
Qué es: El sodio "oculto" en alimentos procesados constituye entre el 75% y el 80% del que consumimos diariamente —muy por encima de lo que...
Dieta mediterránea o superalimento: gana la dieta
La kombucha no es el nuevo vino tinto. Y la quinoa no va a sustituir a las lentejas. Pero el marketing lo intenta. Cuesta encontrar...
Colágeno hidrolizado: qué mejora y qué solo promete
El colágeno hidrolizado se ha convertido en uno de los suplementos más vendidos del mundo, con un mercado que supera los 4.000 millones de dólares...
Creatina y cerebro después de los 60: ¿ayuda o no?
La creatina, conocida por mejorar el rendimiento muscular, ha despertado interés por sus posibles efectos neuroprotectores y cognitivos, especialmente en personas mayores. Los metaanálisis más...
Magnesio para dormir: ¿funciona o es sugestión?
El magnesio se promociona cada vez más en redes sociales y blogs de bienestar como remedio natural para el insomnio. La evidencia actual es limitada...
Vino «nootrópico»: la última promesa sin respaldo
El vino tinto, especialmente por su contenido en resveratrol, se ha promocionado durante décadas como protector cerebral y potenciador cognitivo. La realidad científica es bastante...
Probióticos: por qué el mercado es un caos
Los suplementos de probióticos constituyen un mercado de miles de millones de euros, impulsado por promesas de mejorar la salud intestinal, reforzar la inmunidad o...
Kéfir: el fermentado con más pruebas que la kombucha
El kéfir es una bebida láctea fermentada que se ha popularizado como superalimento probiótico con supuestos beneficios para prácticamente todo: desde el control del azúcar...